かぼちゃ　320g（約1/4個）　片栗粉　小さじ2杯　塩　小さじ1/2杯　長芋　50g　グリーンアスパラ　50g　赤ピーマン　30g　ぎんなん（缶詰）　50g
かけ汁　だし汁　1/2カップ　酒 　大さじ1杯　塩 　小さじ1杯　しょう油　少々　しょうが汁　少々

	かぼちゃは電子レンジで6分間加熱し、皮をむき片栗粉、塩を混ぜる。
	他の材料も軽くレンジで加熱する。
	まとめてラップで絞り形を作り、そのあと電子レンジで2分加熱する。
	丸く形を作り沸騰した湯で3〜5分湯で、浮いてきた団子を冷水にとる。
	かけ汁を沸騰させてとろみをつけ、しょうが汁を加えて3の上からかける。

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