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かぼちゃ 約160g(約1/8個) 米 2カップ(320g) 水 2.3カップ(460g) 酒 少々 塩 小さじ1/2 黒ごま 少々

かぼちゃは電子レンジで15秒間加熱し、サイコロ状に切る。
釜に米、水、塩、酒、かぼちゃを入れ炊く。
炊き上がったら蒸らして盛りつける。

 

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