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かぼちゃ 約100g はんぺん 120g 卵 5個 プロセスチーズ 40g 牛乳 大さじ2杯 塩 小さじ1/2杯 こしょう .少々 サラダ油 小さじ1杯
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かぼちゃは柔らかくつぶれるまで電子レンジで約7〜8分間加熱する。 |
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電子レンジで加熱したかぼちゃは皮を除いて荒くつぶし、冷ましておく。 |
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ミキサーに一口大に切ったはんぺん、卵、各調味料、つぶして冷ましたかぼちゃを入れざっと混ぜる。(すり鉢でも大丈夫です) |
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混ぜ終わったら5mm角に刻んだプロセスチーズを混ぜ、耐熱容器に入れて160度のオーブンで15分位焼いてでき上がり。 |
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