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かぼちゃ 約200g 牛挽肉 約280g 玉ねぎ .約120g 食パン 約60g 卵 1個 片栗粉 適量 塩 5g こしょう 0.4g ナツメグ 0.9g 塩 5g 油
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かぼちゃはレンジで4分間加熱して、皮のまま大きめのみじん切りにする。 |
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みじん切りにしたかぼちゃは冷蔵庫で冷やしておくこと。 |
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玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで1〜2分加熱する。 |
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食パンは牛乳に浸しておく。 |
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牛挽肉をよく練り、2、3、4に調味料を入れてさらによく練る。 |
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型を整えてフライパンで裏表を焼く。 |
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