かぼちゃのしそ巻き揚げ

かぼちゃ　約80g　大根　約80g　スライスチーズ　80g　青じそ　8枚　小麦粉　卵　パン粉　揚げ油

かぼちゃは電子レンジで15秒間加熱し、青じそで包みやすいように適当に切る。

青じそで、大根、チーズ、かぼちゃを包み、パン粉をつけてくずれないように揚げる。

半分に切って盛りつける。

抹茶で色を付けるところはポイントです。かぼちゃカラーになりすまし、見た目もとってもおいしそう。