かぼちゃのミルク煮

かぼちゃ　400g（約1/3個）　牛乳　200g　塩　小さじ1/3杯　こしょう　少々

かぼちゃは電子レンジで1分30秒加熱し、適当な大きさに切る。

鍋にかぼちゃが隠れるほどの牛乳を入れて弱火でゆっくり煮る。

煮汁が少々なくなったら、仕上げに好みで塩、こしょうで味を調える。

水溶き片栗を少し入れれば、とろみがつきます。