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かぼちゃ 300g(約1/4個) 大根 200g(約1/4本)
(煮汁) だし汁 1カップ 砂糖 大さじ1杯 塩 小さじ1杯 しょう油 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯

大根はひと口大に切って軟らかくなるまで茹でる
かぼちゃは電子レンジで40秒間加熱し、ひと口大にる
煮汁、大根、かぼちゃを弱火でじっくり煮る。

弱火でじっくり煮るのがポイントです。

 

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