かぼちゃの煮物

かぼちゃ　320g（約1/4個）　だし汁　1カップ　砂糖　大さじ2杯　しょう油　大さじ2杯　塩　.小さじ1/5杯　

かぼちゃは電子レンジで40秒加熱し、ひと口大に切る。

だし汁と調味料を合わせかぼちゃを入れ、弱火で形が崩れないように煮詰める。
火加減に注意すること、あくまで弱火です。