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かぼちゃ 150g 粉寒天 3g 水 350cc 砂糖 150g シナモン 少々 (茹であずき)

かぼちゃは電子レンジで約1分間加熱し、さいの目に切りシナモンを混ぜて再度1分レンジで加熱する。
水、寒天を火にかけ、寒天が溶けたら砂糖を加え沸騰させてから火を止める。
シナモンを入れ荒熱をとり容器に流す。
その上にかぼちゃを入れ冷やす。
串に団子をさし、きな粉を添える。

茹であずきを飾ればさらにおいしくなります。

 

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