かぼちゃ...150g　ひき肉...100g　にんにく...１片　 生姜...１片　葱...1/4本
赤味噌...大さじ１　酒...大さじ１　ケチャップ...大さじ１　 コチュジャン...小さじ1
油...大さじ2　サンチュ...適宜　ごはん...適宜

1. かぼちゃは５ミリ角に切り素揚げする。
2. にんにく、生姜、葱はみじんに切っておく。
3. 鍋に油を入れ�Aを炒め、挽肉を入れて色が変わってきたら、赤味噌、酒、ケチャップ、コチュジャンを入れてさらに炒める。
4. 3にかぼちゃを入れ混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
5. 4とご飯をサンチュに巻いていただく。