壊血病を予防することから発見された水溶性のビタミンです。肌のしみを防いだり防いだり、かぜからがんまで予防する働きがあります。

コラーゲンで体を強化
ビタミンＣは体内でコラーゲンの生成に不可欠です。コラーゲンは細胞の接着剤として丈夫な血管、各種器官、筋肉をつくります。コラーゲンが細胞をしっかりと固めれば風邪のウィルスも体内に容易に進入することができないのです。ビタミンＣが不足すると、肌のはりが失われ、かぜをひきやすく、さまざまな病気に侵されやすい体になってしまいます。

体の免疫力を高める
ビタミンＣは免疫力を高める強い働きがあります。白血球のはたらきを強化したり、自らもウィルスに攻撃をしかけたりしてからだを守ります。当然免疫力が高まれば風邪をひきにくく、回復も早まります。

注目されているがんの予防効果
ビタミンＣは、細胞に強力なコラーゲンの網をはりめぐらせて、がんを防ぎます。さらに、胃がんや肝臓がんをひきおこす発がん物質ニトロソミアンの生成を抑制します。また、抗がん材として知られるインターフェロンは、もともとは人の体内でつくられるものですが、この生成を促進するのもビタミンＣなのです。

ビタミンＣの効果的なとり方
ビタミンＣは２〜３時間で排泄されるので、３食きちんと摂ることが大切です。多めにとっても心配はありませんが、ビタミン剤で1日に10g以上ものビタミンＣをとると、下痢や嘔吐をすることがありますので気をつけること。健康のために多くとる場合は、３食で少しずつ摂る量を増やすことが効果的です。ニュージーランドかぼちゃはビタミンＣが特に多く含まれていますので、毎食卓にお召し上がり頂くことをお勧めします。

ビタミンＣは体内でこんな作用をします。
・血管や皮膚、粘膜、骨を強くします。
・抗酸化作用、抗がん作用、抗ウィルス作用があります。
・血中コレステロールを下げます。
・しみのもとであるメラニン色素を抑えます。

ビタミンＣはこんな人にお勧めです。
・妊婦、授乳婦、小児
・がん・白内障を予防したい人
・しみの気になる人
・貧血気味の人
・歯ぐきから出血しやすい人
・よく風邪をひく人
・喫煙者
・ストレスの多い人