かぼちゃ　約150g　粉寒天　3g　水　350cc　砂糖　150g　シナモン　少々　(茹であずき)

かぼちゃは電子レンジで約1分間加熱し、さいの目に切りシナモンを混ぜて再度1分レンジで加熱する。
水、寒天を火にかけ、寒天が溶けたら砂糖を加え沸騰させてから火を止める。
シナモンを入れ荒熱をとり容器に流す。
その上にかぼちゃを入れ冷やす。
串に団子をさし、きな粉を添える。

茹であずきを飾ればさらにおいしくなります。