かぼちゃ　約100g　牛乳　50g　砂糖　少々　りんご　約60g　レーズン　適宜
ラム酒　適宜　シナモン　少々　バニラアイス　約300g

かぼちゃは電子レンジで約4分加熱し、皮をのぞいてマッシュする。
1に牛乳と砂糖を加え、ペースト状にしておく。
りんごは皮をむき、小さく切って水とラム酒で柔らかく煮る。
常温で柔らかくしておいたバニラアイスと2、3、4とシナモンを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やし固める。
約1時間冷凍してから空気をいれるようにかき混ぜ、再度冷凍するとなめらかに仕上がります。
これを何回か繰り返すとさらになめらかになります。