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かぼちゃ 約300g 玉ねぎ 中1個 バター 大さじ2杯 チーズ(エダム) 80g
バジル 少々 こしょう 塩
ホワイトソース バター 大さじ4杯 薄力粉 大さじ4杯 牛乳 200cc ブイヨン 200cc
白ワイン 大さじ1杯 塩 少々 こしょう 少々
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ホワイトソースを作る。 |
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かぼちゃはいちょう切りにしてレンジにかけ、玉ねぎは薄切りにしてバターで炒める。 |
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皿に炒めた玉ねぎ、ホワイトソースをのせ、かぼちゃを並べる。 |
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塩、こしょう、チーズをふり200度のオーブンで15分くらい焼く。 |
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バジルをふり出来上がり。 |
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