かぼちゃ 約100g
はんぺん 約120g
卵 5個
プロセスチーズ 40g
牛乳 大さじ2杯
塩 小さじ1/2杯
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1杯
かぼちゃは柔らかくつぶれるまで電子レンジで約7〜8分間加熱する。
電子レンジで加熱したかぼちゃは皮を除いて荒くつぶし、冷ましておく。
ミキサーに一口大に切ったはんぺん、卵、各調味料、つぶして冷ましたかぼちゃを入れざっと
混ぜる。(すり鉢でも大丈夫です)
混ぜ終わったら5mm角に刻んだプロセスチーズを混ぜ、耐熱容器に入れて160度のオーブンで15分位焼いてでき上がり。
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