かぼちゃ　約200g　牛挽肉　約280g　玉ねぎ　約120g　食パン　約60g　卵　1個　
片栗粉　適量　塩　5g　こしょう　0.4g　ナツメグ　0.9g　塩　5g　油

かぼちゃはレンジで4分間加熱して、皮のまま大きめのみじん切りにする。
みじん切りにしたかぼちゃは冷蔵庫で冷やしておくこと。
玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで１〜2分加熱する。
食パンは牛乳に浸しておく。
牛挽肉をよく練り、2、3、4に調味料を入れてさらによく練る。
型を整えてフライパンで裏表を焼く。