かぼちゃ　約250g　豚肉　約150g　にんじん　1/2本　セロリ　1/2本　
ピーマン　1個　油
A）酒　大さじ1杯　塩　小さじ1/5杯　片栗粉　少々
B）酒　大さじ1杯　砂糖　大さじ2杯　味噌　大さじ2杯　しょう油　大さじ1杯　
スープ　大さじ3杯　オイスターソース　小さじ2杯

	かぼちゃは電子レンジで約3分間加熱する。
	野菜はすべて太めの千六本ぐらいの千切りにする。
	豚肉はAで下味をつけておく。
	フライパンに味をなじませ、豚肉、野菜を入れて炒める。
	Bの調味料で味を付ける。

味噌とかぼちゃは焦げやすいので、手早く炒める。