かぼちゃ 約320g だし汁 1カップ 砂糖 大さじ2杯 しょう油 大さじ2杯 
塩 小さじ1/5杯 

かぼちゃは電子レンジで約40秒加熱し、ひと口大に切る。
だし汁と調味料を合わせかぼちゃを入れ、弱火で形が崩れないように煮詰める。
火加減に注意すること、あくまで弱火です。