かぼちゃ 約120g
とり挽肉 約180g
卵白 1個分
酒 5cc
みそ 10g
片栗粉 4g
サラダ油 少々
かぼちゃは電子レンジに約3分間加熱し、つぶしておく。
ミキサーかすりばちにとりの挽肉、かぼちゃ(さましてから)、卵白、酒、みそ、片栗粉を入れて
よくのばす。
パンド型又はアルミの弁当箱の内側に油を塗り2を流し入れる。
表面を平らにしてゴマを散らし、アルミホイルでふたをして180度のオーブンで25分焼く。
かぼちゃごはん
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
かぼちゃのモザイク蒸し
大学かぼちゃ
かぼちゃの松風
かぼちゃそうめん