かぼちゃ 約120g とり挽肉 約180g 卵白 1個分 酒 5cc みそ 10g 
片栗粉 4g サラダ油 少々

かぼちゃは電子レンジに約3分間加熱し、つぶしておく。
ミキサーかすりばちにとりの挽肉、かぼちゃ(さましてから)、卵白、酒、みそ、片栗粉を入れて
よくのばす。
パンド型又はアルミの弁当箱の内側に油を塗り2を流し入れる。
表面を平らにしてゴマを散らし、アルミホイルでふたをして180度のオーブンで25分焼く。